今天和Vins同事十幾個人一起去聖地牙歌附近的Temecula區酒莊一日遊

總共參觀了四個酒莊品嚐了十幾種美酒以下是我們整理出來的推薦好酒與酒莊

 

Mount Palomar Winery

33820 Rancho California Road, Temecula 92591

推薦好酒:

2007 Sangiovese Rosé

粉紅清澈的玫瑰酒入口清香有西瓜草莓和哈蜜瓜的香氣

適合夏天飲用

Limited Reserve Port金牌得主

香甜濃郁雖然是加州聖地牙歌出產的但不輸葡萄牙的波多酒

沒辦法去葡萄牙買波多酒的人強烈推薦可以考慮買這裡的酒

品酒的方式是先品嚐一口

再吃一顆 賀喜Hershey’s”Kiss原味巧克力再喝一口酒

這次把酒含在嘴裡久一點吞下去之後仔細品味巧克力混合波多酒的香氣 

 這是我們參觀的第一個酒莊...

雖然在品酒前匆匆忙忙的塞了一個檸檬罌粟子鬆餅(Lemon Poppy Seed Muffin)

來避免空腹喝酒但在這裡品嚐完六種酒之後

已經開始有一種茫然的感覺了!!

 

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Falkner Winery

40620 Calle Contento, Temecula, 92591

 

推薦好酒:

2007 Riesling (藍色瓶子)

清香爽口的白酒...有葡萄檸檬和橡木桶的香氣

十幾個同事裡超過半數強烈推薦

Vins也說:超市裡七八塊的Rieslinge果然不能跟這裡十幾塊一瓶的比

(他上次買的是有名的Napa Valley出產的酒但我們一致認為不好喝)

Hot Lips

帶有薑汁肉桂香氣的紅酒加熱後被放在保溫瓶裡

熱熱的喝品嚐起來有濃濃的葡萄酒香和薑汁肉桂的氣味

是在場男士們的最愛

這是我第一次喝有燒酒雞感覺的紅葡萄酒滿特別的喝法


* 注意: 雖然這家酒莊外頭有看似可以野餐的地方

但當我們一行人佈置好所有的野餐食物後經理卻出來趕人

他說由於酒莊有附設餐廳這樣會影響生意

所以新政策是不准許野餐的….

也就是說野餐桌椅可以坐草地可以躺

但要吃東西要去他們的餐廳而且不能帶外食….

後來我們氣得決定不買酒

(品酒的時候就已經另外付錢了!!!...並不是都沒在那裡消費而且我們還是將近二十個人的團體但經理仍然非常堅持…)

此時的我已經處於很飢餓的狀態空腹喝酒發現自己快要胡言亂語

講的英文不但沒有文法還會自創字….

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Maurice Car’rie Vineyard & Winery

34225 Rancho California Road, Temecula 92591

被前一家經理拒絕野餐之後我們一群人打聽到

這個酒莊可能是附近唯一一家能接受客人野餐的酒莊

它的前院非常大也有許多的野餐桌

有些人午餐之後就直接在樹蔭下的草地上睡起午覺可能是需要醒酒吧??

由於之前已經品了不少酒…Vins和我在這一家決定停工一下

許多人跟我們一樣也都想把酒量留到下一站所以進去品酒的人不多

但是根據買了一箱Rosé的人說這裡的玫瑰酒不錯

價格也很合理很適合夏天宴客的時候用 

 很好很好終於開始吃東西了

不然我可能會開始在野餐桌上跳舞 

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Wilson Creek Winery

35960 Rancho California Road, Temecula

這是我們今天參觀的最後一家酒莊也是我最喜歡的酒莊

雖然它的白酒單上的酒沒有特別好喝紅酒單上的酒也沒什麼特色

但它讓人印象深刻的金牌酒我們極力推薦!!!

Almond Champagne

又被酒莊稱為 我的天ㄚ香檳第一次喝到這種有杏仁香味的氣泡香檳酒

有點吃驚除了杏仁的香氣之外入口清爽的香檳酒真的很迷人

可以感受香檳酒在嘴裡遊戲著杏仁香伴隨氣泡在口中跳躍

從舌尖一直被玩弄到喉嚨最深處

這個香檳被推薦為野餐籃與暖爐旁的最佳夥伴 (也就是春夏秋冬室內室外都適合....)

Angelica Cream Sherry

以超過一百年歷史的西班牙葡萄品種所釀製的雪莉酒

第一口喝起來有白蘭地的濃烈香氣

但入口後留在齒間的是甜甜的焦糖榛果香

第二口喝起來焦糖榛果的香氣更明顯

Decadencia Chocolate Port

又是一款波多酒但特別的是它有巧克力的香氣

有些人不吃巧克力直接喝這種波多酒就能同時享受酒香與巧克力的氣味

另一種品嚐方法是買一個巧克力杯把波多酒倒在裡面

一邊喝酒一邊把巧克力杯吃掉這樣的吃法讓巧克力吃起來特別香甜

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喝到這裡我應該已經是半夢半醒了

本來一到酒莊的時候跟Vins說我不喝了

因為大姨媽來想休息一下吃止痛藥藥和酒不能混合嘛

(還能想到這一點我應該是清醒的…)

但喝了一口之後….決定跟 拼了!!因為它的金牌酒真的都很好喝

雖然有聽說女生大姨媽來的時候不要喝酒比較好

但經過這次品酒之旅我卻發現葡萄酒喝下去就像嗎啡一樣

入口沒幾秒經痛都不見了藥也不用吃了

每次品酒前..都感覺不太舒服越來越痛

但是一口接一口痛都會自己消失

(這是我個人的親身經驗但不建議模仿畢敬酒還是不要喝太多比較好...)

今天一整天

最不舒服的時候就是在第三家酒莊(完全沒喝酒)和在第四家酒莊品酒前

而最舒暢的時候就是在每家酒莊品酒之後整個人幾乎可以飛起來

尤其是帶有白蘭地香的雪莉酒一入胃身心都愉悅起來

喝完第五杯的時候還有一種想在吧檯叫續杯的衝動

像是對嗎啡上癮了一樣….

事後還一直吵著要買雪莉酒…(到這裡….我應該真的有點醉了!!!) 

 Wilson Creek 酒莊有很大的庭院還有小橋花園


我們去的時候剛好有新娘在那裡拍照


酒莊內的擺設也很特別我很愛他們的金屬裝飾


就算醉倒在這裡也很開心

 

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留言列表 (1)

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  • twthsu
  • 近日將前往San Diego 出差﹐可否請您推薦幾間當地的旅行社﹐想報名參加一日遊去酒莊的行程﹐這樣才可以喝酒不開車﹐開車不喝酒。

    謝謝
  • 不好意思...因為我們很少接觸這裡的旅行社...通常都是和朋友相約開車去的...因為不清楚哪家旅行社比較好...所以不敢給你亂推薦...
    不過我在網路上看到了這個品酒的行程...給你做個參考...希望對你有幫助嘍~
    http://www.sandiego.org/event/Visitors/10030

    sundeyahgo 於 2011/06/16 15:18 回覆