在摩洛哥吃沙拉要十分小心尤其是腸胃不好的人千萬不要輕易嘗試

就算是四星級的飯店仍無法保證蔬果新鮮度

有一次我們點了一個Tajine…店主人很好心地送了我們兩盤沙拉

但仔細一看那個葡萄柚實在是有點蒼老

邊邊都已經乾乾的不知道風化了多久

摩洛哥沙拉

最後為了不拒絕老闆的好意我們把中間的沙拉吃掉

留下葡萄柚片當作是盤底的裝飾吧….

所以不確定上的是什麼菜的話大熱天遊摩洛哥最好還是避免生食

不過在這裡一定要跟各位介紹一樣有名又簡單的摩洛哥料理

就算不去摩洛哥也能在家自己做ㄛ

就是這道橘子沙拉在摩洛哥餐廳裡是前菜也是甜點

摩洛哥橘子沙拉

 

材料: 一顆橘子

     薄荷葉一小枝洗淨備用

     糖粉少許

     肉桂粉少許

作法: 橘子去皮後橫向切片(要能夠看道橘子的每一瓣)

     盤子擦乾淨(不能有水氣)….再將橘子片擺好在盤上

     插上乾淨的薄荷葉裝飾食用前灑上糖粉及肉桂粉即可

 

我的愛迪ㄦ (Idea):

在家放個阿拉伯音樂看著摩洛哥的旅遊書

享用一盤摩洛哥橘子沙拉及一杯摩洛哥薄荷茶

回憶又重遊一次摩洛哥嘍~~~

 

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    sundeyahgo 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()