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在大阪的第二天晚上我們決定去吃前一天晚上經過道頓堀時

猶豫不決而沒有進去的螃蟹道樂

螃蟹道樂

其實是因為那時候我們已經餓昏頭了把午餐菜單的價錢看作是晚餐

上樓就坐之後才發現不妙預算整整翻兩倍

不過因為巴豆么么實在沒力氣起來走下樓

也想說難得來一次還是對自己好一點

心一糾牙一咬就把菜點下去了

當時點的是店家推薦最便宜的兩份活螃蟹會席一份大約是4000日幣左右

這是我們在日本吃得最華麗的一餐

大阪道頓堀

從螃蟹道樂可以看到熱鬧的道頓堀街景

餐廳裡面都是日室榻榻米座位

客人的鞋子都要脫在門口服務生也都穿和服

很快的熱熱的綠茶和毛巾就送上來了

螃蟹道樂

第一盤上的是螃蟹沙西米沒錯就是生螃蟹

螃蟹道樂

新鮮的生螃蟹非常軟嫩多汁比熟螃蟹還要更鮮美甘甜

只是那個帶殼的螃蟹腳不管什麼道具都用上了想要吃得乾乾淨淨還真不容易

螃蟹道樂

第二盤上的是生蟹黃和煮熟的螃蟹腳…這次蟹殼已經撥開一半了

蟹腳很甘甜沒有其他複雜的味道就是單純的螃蟹鮮味

我想應該是水煮螃蟹再放入冰箱冷藏才讓他吃起來特別清涼爽口的吧?!

至於生蟹黃我沒有膽量嚐試所以交給愛吃螃蟹的Vins…

他享用後的感言是比生螃蟹肉還要甘甜他給五顆星的評價

螃蟹道樂

第三盤螃蟹沙拉組合每一樣小小的沙拉口味都不同造型也很獨特

看了就讓人很有食慾…很棒的開胃菜

螃蟹道樂

第四道終於來點熱食了螃蟹茶碗蒸

高級的一碗茶碗蒸有蟹肉也有蟹黃比一般茶碗蒸還要鮮美可口

螃蟹道樂

再來第五道小火鍋這次除了螃蟹之外來點青菜豆腐也很不錯

螃蟹讓整個小火鍋的湯頭嚐起來格外鮮甜

螃蟹道樂

第六道炸螃蟹天婦羅… Vins依然覺得很讚因為他超愛螃蟹

但我吃到這裡已經有點想吐了可不可以不要再給我螃蟹了??!!擦汗

所以螃蟹就交給Vins…我吃旁邊的蔬菜….

螃蟹道樂

第七道螃蟹壽司每個壽司裡面都有蟹肉….

食材的搭配很清爽份量也不多不會膩

剛剛稍微休息了一下現在嚐嚐壽司可以再繼續吃點螃蟹了

螃蟹道樂

第八道很清香的紫蘇豆腐湯配上幾樣有紫蘇梅味的日式漬物

這其實是替第九道菜做準備的

螃蟹道樂

重頭戲上場了第九道螃蟹釜飯(上圖右)

天下沒有白吃的釜飯這要自己動手來做喔

照著圖片說明把蟹黃蟹肉都刮進鍋裡還有其他材料也分批照順序放進來

最後倒點高湯進去小小的鐵釜裡...用飯匙拌一拌讓他煮到底部微焦

螃蟹道樂

這樣的釜飯有點鍋巴才是最好吃的

燈燈….這就是成品….

螃蟹道樂

雖然我已經快要吃不下了但釜飯實在太香

不知不覺還是吃了一整碗很鮮美的一碗釜飯!! 給五顆星!!

這是煮釜飯的小鐵鍋

螃蟹道樂

最後還有一道水果盤冰淇淋…(這次真的沒有螃蟹了大笑 )

但是我們只顧吃忘了照相驚訝臉2

整體而言螃蟹道樂的菜餚都很新鮮很精緻

花了不少日圓可是得到的是至今想起都會讓人口齒留香的滿足

Vins到現在一說到螃蟹道樂還會眉飛色舞手舞足蹈呢!

所以強烈推薦喜歡吃螃蟹的人來道頓堀一定要試試螃蟹道樂!!

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Posted by sundeyahgo at 痞客邦 PIXNET 留言(6) 引用(0) 人氣()


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留言列表 (6)

Post Comment
  • 七先生與艾小姐
  • 大阪能夠吃到這麼新鮮又美味的螃蟹料理,
    光看的就教我受不了,想必格主荷包瘦了不少,
    下次有機會也好想去日本走走﹗
  • 螃蟹道樂的確不便宜...但是很值得!
    下次去日本記得摳摳要帶多一點~

    sundeyahgo replied in 2010/11/23 13:00

  • 七先生與艾小姐
  • 大阪能夠吃到這麼新鮮又美味的螃蟹料理,
    光看的就教我受不了,想必格主荷包瘦了不少,
    下次有機會也好想去日本走走﹗
  • 日本離台灣不遠...可以好好計畫一下 :)

    sundeyahgo replied in 2010/11/23 13:01

  • proync

  • 當真都是螃蟹料理
    應該不便宜囉
  • 真的每道菜都有螃蟹...是不便宜...算是一次很特別的經驗吧~
    當然不能去日本天天都這樣吃啦!花費會很嚇人!!

    sundeyahgo replied in 2010/11/23 13:04

  • 大姊
  • 哇....看起來真好吃耶!!真可惜上次去大阪時沒有進去這家吃=_=不過看你們的照片也很滿足^^
  • 呵呵...大姊下次有機會再去大阪...要親自進去試試喔!!
    Vins很推的!!:)

    sundeyahgo replied in 2010/11/23 13:05

  • Dionisia
  • 幸好甜點不是蟹肉做的~XD
    沒吃過生螃蟹,不過我一般不是很敢吃生食,熟的比較愛.:P
  • 甜點如果還能用蟹肉做...我都要佩服它了!!
    如果要突破吃生食的恐懼...建議你在超級餓的情況下吃...
    就會覺得沒那麼恐怖...我以前也不敢吃生魚片...
    有一次真的很餓...朋友請吃日本料理...來的第一道菜竟然是生魚片...我硬著頭皮吃下去...結果雙眼發亮...發現不但沒有想像中恐怖...而且還是人間極品呀~ XD

    sundeyahgo replied in 2010/12/10 09:28

  • legacyecho
  • 這家店的店招是很多遊客必拍景點,帶一點鍋巴的釜炊飯,真香!
  • 我們第一次經過也是只有拍拍照...第二次決定還是進去試試...不會後悔喔!!

    sundeyahgo replied in 2010/12/10 09:30

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