蘇黎世老城區裡的古老建築有許多現在都作為餐廳使用

知名的Zeughauskeller在一間以前的軍火庫裡很受遊客喜愛

但若是想找一間遊客較少的餐廳不妨試試附近的Kropf

這是蘇黎世當地人的最愛之一也是我和Vins來到瑞士後第一天晚餐的餐廳

外頭天空還微亮著...因為時差的關係...不到晚餐時間我們就開始覓食了...

走進這家餐廳...我們是第一桌客人...廚師們才剛開始準備晚餐...

等我們酒足飯飽要離開的時候...客人已經陸陸續續進來..位置差不多都被坐滿了

蘇黎世啤酒屋 zum Kropf   

Kropf有著華麗高挑的古典巴洛克天花板和原木裝潢

配上現代先進的半開放式廚房

把巴伐利亞式的啤酒屋與古典高雅的歷史傑作結合在一起

成為蘇黎世人下班之後相約喝啤酒的好地方

蘇黎世啤酒屋 zum Kropf  

位於16 In GassenBierhalle Kropf…1444年起就被稱為zum Kropf

在成為啤酒屋之前曾經是有錢人的家, 市長府邸和香料店鋪

蘇黎世啤酒屋 zum Kropf   

它除了有足以和蘇黎世歌劇院媲美的復古天花板之外..

也提供多樣化蘇黎世道地菜餚與來自德國慕尼黑的上好啤酒

而且價位在當地算是十分平價的…(雖然對我們來說還是很貴!!不甘心  )

因此說到啤酒屋...蘇黎世人一定會想到Kropf

來到啤酒屋當然一定要點上一杯啤酒

Kropf提供的啤酒選擇很多有來自瑞士當地的...也有各種進口啤酒任君挑選

蘇黎世啤酒屋 zum Kropf  

喝啤酒配上鮮嫩多汁的德式香腸與瑞士國家菜餚Rösti 酥脆的馬鈴薯煎餅

蘇黎世啤酒屋 zum Kropf  

這麼簡單的組合就是瑞士人的家常晚餐...

啤酒洗去一天的疲憊...香腸和馬鈴薯煎餅補足整天消耗的熱量

一般來說瑞士或德國的香腸很多都滿鹹的

建議要搭配清涼冷冽的啤酒一起享用比較好

不過我們在Kropf點的Bauerbratwurst Rösti Kalbsbratwurst Rösti

香腸本身不會很鹹褐色醬汁給重口味的人搭配香腸吃

這就是最基本款的瑞士菜也是來到瑞士一定要嚐試的當地美味!!

地址: 16 In Gassen, Zurich


檢視較大的地圖 

, , , , , ,

sundeyahgo 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 大姊
  • 真的要來交換行程了,這個地方我們也沒去,看起來是個很有水準的餐廳^^說到香腸,我是在黃金列車上吃的,味道so so,不過在火車上的餐車吃飯是很特別的經驗,別有一番風味...
    另外,我們在策馬特也有吃瑞士的特產-->起士鍋,不過不知道是不是第一天剛到,時差作祟,以致我跟我同學完全吃不下,總之那天對起士鍋是徹底幻滅,到現在我還記得那濃濃的酒味><以致於後來幾天我們對瑞士的道地菜敬謝不敏,反而都去義大利餐廳點披薩吃,真是好笑:)
  • 瑞士菜好像還滿多地雷的...不是香腸就是起司...除非真的很餓...不然每天吃這些也會吃到想哭吧??瑞式的物價太高...我們很多時候三餐都是在市集或超市以冷冷的三明治果腹...有一次找到一家很便宜的泰國菜...吃到一盤熱熱的泰式炒飯...兩個人看到那盤炒飯就覺得超級感動的!!起司鍋我們也有嚐試...最後吃不完就只好放棄了...

    sundeyahgo 於 2012/07/08 06:41 回覆