飲酒過量,有害健康 未成年請勿飲酒
最近身體裡的葡萄酒魂被喚醒…決定拿出過去的筆記...一口氣把這一年來的酒莊之旅拼完…
這些年...在公司趴踢…社交場合…和幾次酒莊巡禮的訓練下…
舌頭對葡萄酒的味覺似乎有越來越敏銳的跡象…或者…
其實是都喝昏了…自以為有喝出甚麼味道來??!!
但是不得不承認的是…我好像越來越愛去酒莊…有點上癮了!
不一定是為了喝酒…只是找到新的酒莊去看看它們漂亮的建築…
望著成片的葡萄園發呆…也會覺得人生真是有無限美好
之前的Napa 酒莊之旅只是暖身而已…
接下來...先前進有著月亮谷Valley of the Moon之稱的Sonoma索諾瑪地區
這裡沒有Napa那麼商業化…品酒費用也沒有 Napa酒莊貴
先分享一下這四家酒莊的品酒經驗
Viansa Winery
25200 Arnold Drive Sonoma, CA 95476 (品酒價 10美金起)
這間義大利托斯卡尼風格的酒莊…是一個來自義大利的家族建立的
裡面賣的酒...許多是以義大利品種葡萄釀造的
Viansa Winery曾經一度面臨破產危機…現在Viansa已經轉手給商業集團來經營
不管酒莊建築…販售的葡萄酒或是其他商品…都呈現濃厚的托斯卡尼風格
酒莊裡的壁畫…描繪著托斯卡尼的農村…
酒莊外也有很多義大利雕像…和托斯卡尼一帶常見的橄欖樹、翠柏與石松...
營造出很好的氣氛…
Viansa有自己的餐廳…提供婚宴包場服務…
這裡視野很好…能看到山丘下的葡萄園
Viansa提供野餐區…遊客可以帶食物來這邊悠閒地休息
旁邊販賣一些三明治…飲料和冰淇淋…
這裡的冰淇淋是手工的義大利冰淇淋
忍不住買了兩球來嚐嚐…櫻桃口味的和水蜜桃香檳
完全符合炎炎夏季裡的歐洲情調
手工冰淇淋很新鮮…吃得出來都是真材實料…
多了一種一般義大利冰淇淋少有的口感…
濃稠綿密…還很有麥芽糖的彈性與Q度...非常推薦!!
吃一球來醒酒剛剛好!
嘿皮凹爾時間
推薦好酒:
2011 Primitivo Rose
冰涼的玫瑰酒 有淡淡的甜味和香味…
透明清澈的玫瑰粉紅色非常吸引人
無論視覺、味覺或嗅覺都會讓女生很難抵抗
很適合夏季野餐、烤肉或戶外聚會…
怕酸怕苦澀的女生一定會喜歡!
唯一的缺點是…對男生來說可能偏甜!
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Jacuzzi Winery
24724 Arnold Drive Sonoma, CA 95476 (免費品酒)
這家酒莊就在Viansa Winery旁邊…品酒都不用錢
Napa和 Sonoma的酒莊多半都專注於法國品種的葡萄酒…
或是混合挑選各式的葡萄釀酒…少有專心著重在義大利葡萄的
Jacuzzi 酒莊走義大利風…提供許多別的酒莊沒有的義大利葡萄酒
這裡找得到Aglianico, Sangiovese, Dolcetto 和Nebbiolo等義大利葡萄酒
所以變成很獨特的一間酒莊…
酒莊的建築是很漂亮的義大利風格…
網路上的葡萄酒評價也還不錯…
可惜的是我們來品嚐了十種酒…有點失望…
大部分的酒都偏酸澀…也沒有特別香醇…
不過這是許多義大利葡萄酒的特色… 本來就是佐餐酒…可能要搭配義大利菜會比較好?
這些葡萄酒的性質適合搭配番茄料理、紅醬義大利麵或是披薩
不過單獨喝…感覺就沒那麼好喝順口…個人比較不欣賞
所以挑不出一個很喜歡的來推薦給大家…
如果只是想要有個酒莊體驗又不想花錢的人…可以考慮來這裡
品酒室的旁邊還有專門販售橄欖油的專區…
橄欖油也可以免費品嘗…
有不同品種的橄欖油…和不同口味的調味橄欖油
試過之後…也都覺得還好…沒有真的嚐到非常棒非常香的橄欖油
(那我幹嘛寫這家酒莊啊??!!...
)
來Jacuzzi酒莊的這天…酒莊的後院剛好有活動…
院子裡停著一輛輛保養得很好的古董車…
主人們的裝扮也是50、60年代的風格
可能是古董車主人的社交派對?
Jacuzzi酒莊的葡萄園就在後院後方...一畝一畝的葡萄園放眼望去像一片綠色大海...
讓人心情都好起來了!
中間穿插的幾排橄欖樹...
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Buena Vista Winery
18000 Old Winery Road, Sonoma, CA (品酒價 10美金起)
Sonoma Valley其實比Napa Valley更早開始栽種葡萄…也更早開始釀造葡萄酒
位於Sonoma Valley的Buena Vista是全加州最古老的酒莊…
1857年有加州葡萄酒之父之稱的Agoston Haraszthy
在Sonoma 地區建立了Buena Vista這個加州的第一間商業酒莊
Buena Vista酒莊經過好幾次的轉手….
經歷了一次世界大戰前摧毀加州半數葡萄園的嚴重蟲害…
美國的經濟大蕭條與禁酒令…
酒莊一度被廢棄…後來又被拍賣買下…再經轉手
現在經營Buena Vista的是在法國與加州都擁有許多酒莊的Boisset Family
這個來自法國薄根第地區的著名釀酒世家…擁有法國第三大的酒業公司
前年才剛剛買下Buena Vista酒莊與葡萄園...現在還在整頓當中…
也許因為才剛交接完畢…酒莊裡的葡萄酒還沒有”適應”
我們試喝了四五種…雖然都是法國知名品種的葡萄酒…
卻沒有一杯特別讓人驚艷的
Beuna Vista的葡萄酒都不難喝…也都很順口…
可惜就少了什麼…談不上特別…暫時不特別推薦某瓶葡萄酒
也許整頓完畢幾年以後…葡萄酒的品質與特色才會呈現出來吧?
只好拭目以待嘍~
雖然葡萄酒沒有很出色…酒莊古老的石頭建築還是很吸引人
品酒室採用迴繞式樓中樓的設計…二樓展示Beuna Vista酒莊的歷史…
一樓的木造品酒吧台點著昏暗的燈光…保留十九世紀的風格
旁邊的小隔間讓人想到電影裡十九世紀的酒館旅店
酒桶上的引用題字讚頌著加州葡萄酒就是一首首裝在瓶子裡的詩...
好美的比喻!!
希望Buena Vista在Boisset Family的經營下能生產出很優秀的葡萄酒
重奪他在北加酒莊的名望與地位
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B.R. Cohn Winery
15000 Sonoma Highway Glen Ellen, CA 95442 (品酒價 10美金起)
B.R. Cohn酒莊的外表並沒有特別吸引人…門口有一些小車子模型的裝飾
比較像是普通的現代農村人家
不過整個酒莊內走很平實現代化乾淨簡單的路線
B.R. Cohn的葡萄酒都很不錯…在這裡品嚐了十種…都不分軒輊
算是一家品質控管均質良好的酒莊…
也是今天四家酒莊中…我們覺得葡萄酒最好喝順口的
價位中等… 對於葡萄酒要求比較高的人…不妨來這裡試喝看看
不太容易踩到地雷!
嘿皮凹爾時間
推薦好酒:
特別推薦以下三瓶得過金牌獎的
2009 Pinot Noir Russian River Valley …
以前說過…北加的Pinot Noir很少好喝的…這瓶皮諾黑還算不錯
不過Vins和我都覺得還是比不上Domaine Carneros的Famous Gate Pinot Noir
2009 Barbera Mendocino County
Barbera是義大利品種的葡萄…這瓶 Barbera甘醇順口…
就算對Barbera不熟悉的人…也會點頭稱讚
2009 Zinfandel Sonoma Valley
這瓶Zinfandel Vins說是這次四家酒莊品酒之旅中他最喜歡的酒
大部分的Zinfandel味道都比較強烈…相對得喝起來也容易偏苦澀
不過這瓶味道飽滿的Zinfandel完全不會苦澀
推薦給Zinfandel的初試者!
順帶一提… B.R. Cohn也有出兩種甜酒…不過喝起來沒有其他非甜酒出色
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