飲酒過量,有害健康 未成年請勿飲酒
根據我和 Vins的經驗…建議要在美國騎車遊酒莊的人…
即使規劃了很多家酒莊…最好也只品嚐3-4家酒莊就好
因為在美國….騎腳踏車喝醉酒也是有可能被開酒駕罰單的喔!!
雖然先例不多…(基本上騎腳踏車還喝醉的人…整個就是不要命了!)
但是安全第一… 還是要勸大家量力而為…而且酒後運動…對身體也不好吧?!!
這次介紹的四家酒莊都在我們Healdsburg腳踏車遊酒莊的路線上
第一家
Lambert Bridge Winery
4085 West Dry Creek Road Healdsburg, CA 95448 (品酒價 15美金起)
這是一家規模不大的酒莊…生產的葡萄酒種類有限
且產量也不大…每一種幾乎都不到一千箱…沒有特別做廣告宣傳…
來酒莊的人很多都是推薦而來的客人
酒莊的服務人員都很好…很有耐心…對客人充滿熱誠
有問必答…還會倒出酒單上沒有的葡萄酒招待大家
大概是因為他們的吧檯不像其他酒莊總是人擠人…這裡的服務特別出色!
我非常喜歡Lambert Bridge原木色的裝潢...
從地板到天花板...從品酒吧台到藏酒室都是這種自然原始的顏色...簡單、乾淨、舒服
用大片玻璃隔開的藏酒室...看得見裡面高高疊起的橡木桶
酒莊裡有三隻大狗…每一隻狗狗白天都躺在地上睡大覺
像是喝醉了一樣…
聽主人說才知道…其實他們都是夜行性的狗狗…
白天睡覺…晚上幫忙附近的農場看守農莊…趕走山裡來的野狼
這個Leader還有出書喔…"Wine Dogs U.S.A."....購買的話主人會把他叫醒…
叫他在書上簽名 …蓋下他的掌印…
酒莊外也有野餐區…大部分的座位都有大陽傘遮陽...很貼心的設計
有些人數多的團體會在這裡一邊品酒...一邊享受陽光下戶外用餐的樂趣
不同於大酒廠…Lambert Bridge每年採收的時候會特別用人工揀選葡萄
確保用來釀造的葡萄品質都很好…
所以雖然葡萄酒產量不多…但箱箱精美
算是偏中高價位的…
每一瓶酒…都像寶貝…被Lambert Bridge酒莊捧在手心…細心呵護用心培育
從葡萄的種植到酒的釀造…付出的心思…反映在他們優質的葡萄酒成品上
在這裡試喝了六種葡萄酒…每一種都很香醇、順口、好喝!
嘿皮凹爾時間
特別推薦這幾樣…
2007 Merlot , Sonoma County
這瓶Merlot梅洛紅酒喝起來水嫩柔滑富有層次感…
質地溫和細緻…嚐不出苦澀味…
酒莊釀造它的時候…曾經多次更換不同年份與產地的橡木桶…
讓它能在口感與滋味上每個美好的特色都達到完美的比例
櫻桃與黑李子的果香是主調…漸層地再飄出玫瑰與香料的濃郁甜香
2007 Carbernet Sauvignon, Sonoma County
這瓶卡伯內蘇維儂紅酒是Lambert Bridge的大明星
他們精心揀選了三個地區葡萄園裡的優質葡萄…
混入一些Merlot與 Petit Verdot來提升口感…
並且特別選用上等的法國橡木桶來做搖籃讓它在裡頭安穩地睡了22個月
這樣的釀造細節讓他喝起來像絲綢一般滑順…
非常淡的苦澀味最後在嘴裡回甘
酒裡有香草與黑櫻桃的甜蜜氣味…融合了深沉的菸草與香料木質味
仔細聞還有點巧克力的味道…很適合搭配黑巧克力片
2009 Rockpile Zinfandel
這瓶Zinfandel紅酒也很不錯…沒有一般Zinfandel容易有的酸澀或苦味
溫潤柔順的口感…卻有鮮明活潑的櫻桃與蔓越莓果香
2010 Sauvugnon Blanc, Bevill Vineyard, Dry Creek Valley
這瓶蘇維儂白酒酒色瑩透晶亮…酸度與香味有很好的平衡
喝起來十分清爽…荔枝與萊姆的味道非常明顯…
隱約聞的到淡淡的茉莉花香…彷彿有哈蜜瓜的香甜氣息
是北加難得好喝的蘇維儂白酒
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Quivira Winery
4900 West Dry Creek Road Healdsburg, CA 95448-9721
我們沒有在這家酒莊品酒…只有在外面的野餐區吃午餐
所以無法分享品酒心得…
野餐區旁邊是花圃與小菜園…有點雜亂...還養了好幾隻雞
來到這邊吃午餐的時候已經快兩點了…
可是旁邊的公雞不看時辰…不停的亂叫…是想吃我們帶來的麵包嗎?
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Michel Schlumberger Winery
4155 Wine Creek Road Healdsburg, CA 95448 (品酒價 10美金起)
這裡的品酒方式跟Domaine Carneros Winery一樣
像來到餐廳或咖啡店…要坐下來慢慢品嚐…
服務員還會提供酒莊出產的橄欖油…給品酒的客人沾著麵包吃
試嚐他們家的橄欖油….清清味蕾…順邊溫和地推銷一下
Michel Schlumberger的建築偏西班牙風…
紅頂白牆的主體建築還有個西班牙式的小鐘樓...
中庭的長方形水池被白色建築包圍
坐在庭院裡品酒…感覺悠閒浪漫又愜意…像到西班牙南部度假一樣
此時的Vins陷入旅行的回憶中...他說不知道為什麼…
這個庭院也讓他想起幾年前的一家摩洛哥民宿 (奢華極致的費斯民宿)
庭園裡的噴水池替炎炎夏日裡的酒莊帶來幾分涼意...
剛喝了幾杯葡萄酒的我們...都好想躺在陽傘下...午睡一下!
整體來說...Michel Schlumberger 的服務很不錯…
可惜品嚐了五種葡萄酒都沒有Lambert Bridge Winery的好喝
只有2009 Le Sage Merlot 和2009 Le Cime Cabernet Sauvignon還不錯
香味與順口度都還不差…這裡就不仔細介紹了
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Dry Creek Vineyard
3770 Lambert Bridge Road Healdsburg, CA 95448 (品酒價 5美金起)
這家酒莊是在騎腳踏車的路上經過…想藉機休息一下…
也是Healdsburg腳踏車之旅的最後一家酒莊...
剛好手中有折價卷…就進來晃一晃…
Dry Creek Winery的外觀爬滿長春藤…本以為酒莊走的是歐洲鄉村農莊風
進門後發現酒莊內部是白色海洋風…有點跳Tone?
吧檯擠滿人…看起來是很受歡迎的一家酒莊…我們等了好一會兒才摸得到吧台...
在這裡總共嚐試了九種葡萄酒…
我必須說…人多的店或餐廳不一定東西好…這句話用在酒莊也成立…
選酒的時候…酒單上就有一兩樣已經賣完了…我們的選擇不多
不知道是不是因為這樣…沒有喝到熱銷的葡萄酒
除了最後那個2007 Soleil甜酒稍微好喝一點
(其實還是比不上Beringer 的2003 Nightingale
與Robert Mondavi的Muscoto D’oro)
其他的酒我和 Vins都覺得普通到不行…
所以在這裡就不仔細推薦什麼酒了...(不是打混喔!)
看不太明白…Dry Creek Winery 網路上的評價倒底是在高什麼?
可能是Dry Creek Winery的葡萄酒價位較低
準備辦大型聚會但預算又有限的人很適合來這裡大量購買吧?
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