北加州納帕谷Inglenook酒莊  

飲酒過量,有害健康     未成年請勿飲酒

自從發現SonomaHealdsburg地區也有很多優質酒莊之後

我們很久沒去Napa了…

這天…Vins突然心血來潮提議再去Napa看看其他的酒莊吧!

北加州納帕谷Rutherford Hill 酒莊     

Rutherford Hill Winery

200 Rutherford Hill Road  Rutherford, Napa Valley, CA (品酒價1 5美金起)

這家酒莊的外型很有瑞士山間農莊穀倉的感覺

又斜又陡的大屋頂深褐色的木頭建築實在無法與酒莊聯想在一起 

山洞前的大門通往酒莊的大酒窖

北加州納帕谷Rutherford Hill 酒莊  

和許多 Napa Sonoma的酒莊一樣

Rutherford Hill Winery也利用地理環境的優勢

在山丘裡挖山洞把它變成天然的酒窖

借鏡前人的智慧將葡萄酒儲存在這種不須控溫就很穩定的儲酒環境裡

本來想來野餐區享用我們自備的三明治不過進去野餐區就要30美金

想想算了還是在外面找個椅子坐下來吃就好了吧

這就是Napa大多數酒莊都有的缺點不是沒有野餐區就是野餐區要另外收費!!

快速啃完三明治...先吃過東西填飽肚子之後就可以放心的品酒啦!

北加州納帕谷Rutherford Hill 酒莊  

Rutherford Hill酒莊出產的酒有許多得到專家們的評鑑高分...其中包括不可多得的滿分

這些得到好評的葡萄酒成績...被酒莊驕傲地張貼在室內...像是一張一張的獎狀

北加州納帕谷Rutherford Hill 酒莊  

我們在Rutherford Hill酒莊試喝了12種酒

很高興又找到了一家與Lambert Bridge Winery一樣的優質酒莊

 瓶瓶精緻杯杯回甘就是我們對這家酒莊的評價

 其中最想特別介紹的是以下兩種

嘿皮凹爾時間

推薦好酒:

2007 Zinfandel

這瓶已有五年年份的紅黑色的Zinfandel…

已經被Vins列為目前在北加喝過最好喝的Zinfandel紅酒了

活潑的黑醋栗與覆盆莓的漿果香是主調肉豆蔻與丁香的香料味道做背景

與一般Zinfandel不同的是

這瓶Zinfandel竟然能在濃烈鮮明的果香與香料味之中還隱約飄出紫羅蘭淡雅的花香

入口時熱情奔放的感覺很快地收斂成輕柔圓潤留下持久的繁香馥氣在喉頭深處

非常順口又有深度的一瓶Zinfandel

Zinfandel有人翻譯成金粉黛

實在不喜歡這個翻譯讓人想到庸脂俗粉但這個酒一點也不娘...一點也不俗啊~

個人覺得不太搭無論是Zinfandel新酒有的狂野豪放...或是陳年酒的迷人繁複

在翻譯後的名稱上都反映不出來…有點可惜!

Zinfandel釀的葡萄酒可以是紅酒白酒或玫瑰酒

但是口味差別很大有些要新鮮喝有些可以久放

Zinfandel葡萄來自克羅埃西亞羅馬時代傳入義大利之後逐漸展露頭角又稱Primitivo

十九世紀傳到美國之後在加州廣為種植大放異彩

Cabernet Sauvignon一起成為加州最知名的紅酒

Zinfandel做成的玫瑰酒與白酒也很受歡迎喔!

2007 Cabernet Franc

這種葡萄酒在加州較少見

不過知名的卡本內蘇維儂紅酒Cabernet Sauvignon所使用的紅葡萄

就是用這種葡萄與Sauvignon Blanc混種培育出來的葡萄

Cabernet FrancCabernet Sauvignon更溫潤順口也比較不厚重

香氣接近卡本內蘇維儂紅酒

有黑李子與櫻桃的果香揉合著一抹伯爵紅茶的柑橘煙燻茶香

很優雅柔潤的一杯紅酒

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北加州納帕谷Inglenook酒莊     

Inglenook Winery

1991 Saint Helene Highway South, Rutherford, Napa Valley, CA

這間酒莊在Napa非常受旅行團歡迎

時常有遊覽車載著一群遊客來此參觀

酒莊雖然名氣響亮網路上卻有許多負面評論建議省略這家酒莊的葡萄酒

直接欣賞它的建築就好已經有前車之鑑我們就把重點抽離葡萄酒吧!

北加州納帕谷Inglenook酒莊  

Inglenook酒莊曾多次改名...改來改去最後又改回這個較有歷史性的名字Inglenook

1879年芬蘭的航海冒險家兼皮草巨商Gustave Niebaum買下這塊地建立他的葡萄園

北加州納帕谷Inglenook酒莊  

Gustave是當時俄羅斯駐美領事之一美國向俄羅斯購買阿拉斯加這件歷史大事他曾參與其中

Niebaum家族曾經把 Inglenook酒莊經營得有聲有色

40年代時他們出產的葡萄酒號稱是納帕谷最好的葡萄酒

北加州納帕谷Inglenook酒莊  

1975年時電影教父的導演Francis Ford Coppola

教父一賺的錢買下了Inglenook絕大部分的葡萄園

剩下一小部分的葡萄園、酒莊建築及Inglenook商標則被Heublien公司買下

在Heublien這間公司的經營下Inglenook商標出產的葡萄酒品質每況愈下

甚至只能被列入低品質廉價葡萄酒的行列…後來這間公司幾經轉手

1995年導演Francis Ford Coppola和他的酒莊集團終於買下酒莊建築和剩下的葡萄園

並改酒莊為Niebaum-Coppola Estate Winery…之後又更名為Rubicon Estate Winery

一直到2008年才買下Inglenook商標…2011年正式將酒莊復名為Inglenook Winery

北加州納帕谷Inglenook酒莊  

不過...想要讓酒莊出產的葡萄酒回復到上個世紀中的高峰恐怕還需要一段時間?

北加州納帕谷Inglenook酒莊  

酒莊處處都留下歷史的痕跡….

進門的右手邊是Niebaum船長的品酒室….每樣東西的擺設都還保留時代的味道

北加州納帕谷Inglenook酒莊  

服務台讓人聯想到世紀古老旅館的櫃檯

北加州納帕谷Inglenook酒莊  

437_San Francisco   

超大的紀念品部….占了一樓建築的好大面積

北加州納帕谷Inglenook酒莊   

裡面的紀念品與擺設營造出十九世紀末二十世紀初的復古情懷

北加州納帕谷Inglenook酒莊  

北加州納帕谷Inglenook酒莊  

品酒吧台也是這種懷舊風格

北加州納帕谷Inglenook酒莊  

北加州納帕谷Inglenook酒莊  

這扇鐵門後就是VIP品酒室

北加州納帕谷Inglenook酒莊  

一樓的樓梯附近陳列著關於 導演Francis Coppola和電影製作相關的展示

北加州納帕谷Inglenook酒莊  

北加州納帕谷Inglenook酒莊  

 

從這裡過去就是洞穴酒窖

北加州納帕谷Inglenook酒莊  

 

這張被橡木桶包圍的長桌隨時可以當電影拍攝的場景呢!

北加州納帕谷Inglenook酒莊  

  走上中央的大樓梯...二樓主要還是關於導演和電影的展示

北加州納帕谷Inglenook酒莊  

北加州納帕谷Inglenook酒莊   

 

大樓梯上的玫瑰花窗仍留著Niebaum-Coppola的商標

北加州納帕谷Inglenook酒莊  

 

酒莊前的葡萄棚正掛著剛長出來的翠綠葡萄彷彿是 Inglenook酒莊的新希望

435_San Francisco  

北加州納帕谷Inglenook酒莊  

就算 現在Inglenook 酒莊建築本身比葡萄酒受歡迎

相信只要用心經營還是能讓Inglenook的商標恢復昔日的光彩

北加州納帕谷Inglenook酒莊  

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北加州納帕谷Peju Province酒莊   

Peju Province Winery

8466 Saint Helena Highway  Rutherford, CA (品酒價20美金起)

Peju Provincen酒莊建築小巧可愛

灰綠色的尖屋頂不知為什麼讓我想到北歐森林裡的小城堡

北加州納帕谷Peju Province酒莊  

北加州納帕谷Peju Province酒莊  

北加州納帕谷Peju Province酒莊  

北加州納帕谷Peju Province酒莊  

酒莊內部有扇大窗看出去剛好是水池

北加州納帕谷Peju Province酒莊  

北加州納帕谷Peju Province酒莊  

本來對這間酒莊充滿期待不過進去之後有點失望

首先這裡的品酒方式與其它酒莊不同要先在外面紀念品區等候

大家聚集在這裡...等待前一批品酒的人完成後才一起被帶進品酒室

我在這裡打發時間時...發現了這些可愛的葡萄酒機器人

北加州納帕谷Peju Province酒莊  

終於進入品酒室...這裡只有兩個小吧檯其他空間陳列酒莊的商品...

北加州納帕谷Peju Province酒莊  

每個吧檯大約可以容納6-8個人

所以我們與互不認識的另外四個人一起被帶到同一個吧檯

每個吧台只有一位品酒服務員他就像老師對學生解說一樣

用上課的方式來招待大家只是大家都要站著上課

酒單上雖然列了很多酒要倒出什麼酒實際上由這位服務員決定除非你有特別指定或要求

不然只有服務員知道他下一杯會拿出什麼酒給你

好處是你可以厚著臉皮要求嚐試酒單上列的所有酒給他喝到飽

壞處是明明自己來酒莊卻搞得像跟團一樣

時常要等很久服務員才會瞥到你已空杯

還要聽其他人跟服務員閒聊一些與你毫不相干你也毫無興趣的話題

重點是… Peju Province的酒並沒有特別好喝

也許因為主觀感覺變差所以喝到後面真的只想走人

唯一會想推薦給大家的大概只有這瓶2003 Estate Syrah

嘿皮凹爾時間

推薦好酒:

2003 Estate Syrah

這瓶希哈紅酒有豐富的丹寧酸卻不會太酸澀

也許是因為已經沉放了九年轉化地更甘醇的原故吧?

一開始是黑莓果香與可可的香味最後甚至讓我聞到了培根與煙燻起司的燻香

第一次在紅酒裡聞到培根的煙燻香還滿讓人興奮的!

希望不是喝太多的幻覺!!

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留言列表 (1)

發表留言
  • 大姊
  • 又長知識了^^雖然不能現場試喝,但看著妳的文筆來品嚐好酒&欣賞酒莊,也是很不錯呢!!
  • 謝謝大姊的捧場啦~
    如果大姊有機會來拜訪我們,一定帶大姊去現場品嚐!

    sundeyahgo 於 2013/08/30 08:50 回覆