在摩洛哥吃沙拉要十分小心尤其是腸胃不好的人千萬不要輕易嘗試

就算是四星級的飯店仍無法保證蔬果新鮮度

有一次我們點了一個Tajine…店主人很好心地送了我們兩盤沙拉

但仔細一看那個葡萄柚實在是有點蒼老

邊邊都已經乾乾的不知道風化了多久

摩洛哥沙拉

最後為了不拒絕老闆的好意我們把中間的沙拉吃掉

留下葡萄柚片當作是盤底的裝飾吧….

所以不確定上的是什麼菜的話大熱天遊摩洛哥最好還是避免生食

不過在這裡一定要跟各位介紹一樣有名又簡單的摩洛哥料理

就算不去摩洛哥也能在家自己做ㄛ

就是這道橘子沙拉在摩洛哥餐廳裡是前菜也是甜點

摩洛哥橘子沙拉

 

材料: 一顆橘子

     薄荷葉一小枝洗淨備用

     糖粉少許

     肉桂粉少許

作法: 橘子去皮後橫向切片(要能夠看道橘子的每一瓣)

     盤子擦乾淨(不能有水氣)….再將橘子片擺好在盤上

     插上乾淨的薄荷葉裝飾食用前灑上糖粉及肉桂粉即可

 

我的愛迪ㄦ (Idea):

在家放個阿拉伯音樂看著摩洛哥的旅遊書

享用一盤摩洛哥橘子沙拉及一杯摩洛哥薄荷茶

回憶又重遊一次摩洛哥嘍~~~

 

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留言列表 (4)

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  • Dionisia
  • 真是超簡易食譜!(我是來踢館的~~XD)
    但看起來漂亮又健康!
    ^皿^
  • 哈...先從簡單的開始嘍...免得嚇壞別人!!
    真的很簡單也很有中東味...所以決定一定要分享一下啦~~~

    sundeyahgo 於 2009/05/01 14:47 回覆

  • 小豆乾
  • 看起來很簡單捏
    我不敢吃肉桂粉,換成梅子粉應該也不錯!!
  • 試試吧...應該也不錯...這樣算是自創台灣橘子沙拉嗎??....哈哈

    sundeyahgo 於 2009/05/04 02:17 回覆

  • teainlibrary
  • 我喜歡橘子沙拉,原來這麼簡單,呵,等冬天來試試看~
    摩洛哥好像什麼都和薄荷有關...
  • 就是因為這麼簡單...才很無恥地po上來...一定要跟大家分享呀~~
    剩下的薄荷拿來做薄荷茶吧!!

    sundeyahgo 於 2009/10/01 09:15 回覆

  • teainlibrary
  • 簡單就是美,我也常做這種事,PO出簡單到令我臉紅的食譜,可是我自己也喜歡看到別人提供的簡單食譜啊^^
  • 好...那我們一起再接再厲...再來分享簡單到不行的食譜...造福大家吧~~~

    sundeyahgo 於 2009/10/08 01:55 回覆