在摩洛哥吃沙拉要十分小心…尤其是腸胃不好的人千萬不要輕易嘗試
就算是四星級的飯店仍無法保證蔬果新鮮度
有一次我們點了一個Tajine…店主人很好心地送了我們兩盤沙拉
但仔細一看…那個葡萄柚實在是有點蒼老…
邊邊都已經乾乾的…不知道風化了多久…
最後為了不拒絕老闆的好意…我們把中間的沙拉吃掉…
留下葡萄柚片…當作是盤底的裝飾吧….
所以…不確定上的是什麼菜的話…大熱天遊摩洛哥…最好還是避免生食
不過在這裡一定要跟各位介紹一樣有名又簡單的摩洛哥料理
就算不去摩洛哥也能在家自己做ㄛ…
就是這道橘子沙拉…在摩洛哥餐廳裡是前菜也是甜點
材料: 一顆橘子
薄荷葉一小枝…洗淨備用
糖粉少許
肉桂粉少許
作法: 橘子去皮後橫向切片(要能夠看道橘子的每一瓣)
盤子擦乾淨(不能有水氣)….再將橘子片擺好在盤上
插上乾淨的薄荷葉裝飾…食用前灑上糖粉及肉桂粉即可
我的愛迪ㄦ (Idea):
在家放個阿拉伯音樂…看著摩洛哥的旅遊書…
享用一盤摩洛哥橘子沙拉…及一杯摩洛哥薄荷茶
回憶又重遊一次摩洛哥嘍~~~
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真是超簡易食譜!(我是來踢館的~~XD) 但看起來漂亮又健康! ^皿^
哈...先從簡單的開始嘍...免得嚇壞別人!! 真的很簡單也很有中東味...所以決定一定要分享一下啦~~~
看起來很簡單捏 我不敢吃肉桂粉，換成梅子粉應該也不錯!!
試試吧...應該也不錯...這樣算是自創台灣橘子沙拉嗎??....哈哈
我喜歡橘子沙拉，原來這麼簡單，呵，等冬天來試試看~ 摩洛哥好像什麼都和薄荷有關...
就是因為這麼簡單...才很無恥地po上來...一定要跟大家分享呀～～ 剩下的薄荷拿來做薄荷茶吧！！
簡單就是美，我也常做這種事，PO出簡單到令我臉紅的食譜，可是我自己也喜歡看到別人提供的簡單食譜啊^^
好...那我們一起再接再厲...再來分享簡單到不行的食譜...造福大家吧~~~